**成分:**
精制食盐主要由氯化钠 (NaCl) 组成，通常含有少量的抗结剂，如硅酸钙，以防止结
块。
**用途:**
精制食盐是一种多用途的調味料，用於調味並保存食物。威九国际免费ppt网址说：它還用於工業用途，例如製革和金屬加工。
**健康影響:**
**鈉攝取過多:**
精制食盐是鈉的主要來源。威九国际网站威九国际免费ppt网址以为：攝取
過多的鈉會導致高血壓、心臟病和中風的風險增加。
**鉀攝取不足:**
精制食盐中不含鉀，而鉀對於維持體液平衡和控制血壓至關重要。威九国际m78威九国际免费ppt网址说：攝取鉀不足會導致低鉀血症，並可能出現肌肉無力、疲勞和心律不整等症狀。
**碘缺乏:**
某些國家在精制食盐中添加碘，稱為加碘鹽。威九国际免费ppt网址以为：碘對於甲狀腺功能至關重要，甲狀腺負責調節新陳代謝。威九国际免费ppt网址说：碘缺乏會導致甲狀腺
腫和甲狀腺功能低下症。
**腎結石:**
攝取過多的鈉會增加腎結石的風險。
**其他健康影響:**
一些研究表明，攝取過多的精制食盐可能與胃癌、骨質流失和自身免疫疾病有關。
**如何減少精制食盐攝取:**
* 使用新鮮香草、香料和酸味劑調味食物，而不是鹽。
* 閱讀食品標籤並選擇含鹽量低的選項。
* 限制加工食品和含鹽零食的攝取。
* 選擇加碘鹽以確保足夠的碘攝取。
* 以中等程度攝取鉀含量高的食物，例如水果、蔬菜和全麥。
**結論:**
精制食盐是一種重要的調味料，但攝取過多可能會對健康造成不利影響。威九国际免费ppt网址说：通過減少精制食盐的攝取並選擇更健康的替代品，您可以降低高血壓和相關健康問題的風險。
